23 recipe image-07

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα λεμονιού

100%

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα λεμονιού

Συστατικά

  • 1 κ. ‏Καλαμαράκια
  • 1 ‏Χυμό λεμονιού & ξύσμα
  • ‏Ρίγανη
  • ‏Αλάτι
  • ‏Λάδι
  • Λάδι ‏1/2 φλ.

1. Καθαρίζουμε,πλένουμε πολύ καλά τα καλαμαράκια μας και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
2. Αφήνουμε να στραγγίξουν καλά ή τα σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας,τα αλατίζουμε.
3. Βάζουμε το τηγάνι γκριλιέρα ή ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά να κάψει καλά και βάζουμε τα καλαμαράκια μας ψήνοντας τα για 5′ περίπου από κάθε πλευρά .
4. Σε μπολ βάζουμε τα υλικά της σάλτσας,τα χτυπάμε να ενωθούν.
5. Βάζουμε τα καλαμάρια σε πιατέλα και τα περιχύνουμε με την σάλτσα.

Κατηγορίες

Από

biportal

Μοιράσου & Τύπωσε