21recipe image-02

Λυθρίνια στο φούρνο

Λυθρίνια στο φούρνο

Συστατικά

  • 4 (250γρ. – 300γρ ) ‏Λυθρίνια
  • ‏Ελαιόλαδο
  • ‏Αλάτι
  • ‏Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λυθρίνια από εντόσθια και λέπια.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC στο γκριλ. Αλατίζουμε, λαδώνουμε τα ψάρια και τρίβουμε πιπέρι.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί (αν δεν έχουμε λαδόκολλα, απευθείας στο ταψί με λαδάκι) τα ψάρια και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα.

Μόλις πάρουν λίγο χρώμα (περίπου 5-7 λεπτά), τα γυρίζουμε πλευρά. Ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και από την άλλη πλευρά και σερβίρουμε.

Μοιράσου & Τύπωσε