tuna-01

Τόνος στο γκριλ

Τόνος στο γκριλ

Συστατικά

  • 4 (200 γραμμαρίων) ‏Φιλέτα τόνου
  • 1 ‏Kύβος μυρωδικών με λαχανικά
  • 200 γραμμάρια ‏Ντοματίνια
  • 200 γραμμάρια ‏Ελιές Καλαμών μαύρες
  • 2 κουταλιές της σούπας ‏Κάπαρη
  • 7 κουταλιές της σούπας ‏Ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ‏Χυμός λεμονιού
  • ‏Φρέσκα βότανα για το γαρνίρισμα (π.χ. μαϊντανό, κόλιαντρο, βασιλικό)

Βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ τις ελιές με την κάπαρη, και τα ντοματίνια.
Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Στη συνέχεια ανακατέψτε τον κύβο μυρωδικών με το ελαιόλαδο και τρίψτε με αυτό το μείγμα τα φιλέτα τόνου. Βάζετε στο γκριλ του φούρνου και ψήνετε 3 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή θερμοκρασία.

Αφαιρέστε τα φιλέτα από τον φούρνο. Σερβίρετε γαρνίροντας με το μείγμα ελιάς με ντοματίνια.Πασπαλίστε με φρέσκα μυρωδικά και λίγο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι.

Κατηγορίες

Από

biportal

Μοιράσου & Τύπωσε