1-02

Γαύρος σαγανάκι στον φούρνο

Γαύρος σαγανάκι στον φούρνο

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό ‏Γαύρος καθαρισμένος από τις ψαραγορές Blue Island
  • 2 μεγάλες ‏Ντομάτες ώριμες
  • 2 μεγάλες ‏Πιπεριές πράσινες
  • 300 γρ ‏Φέτα
  • ‏Αλάτι
  • ‏Πιπέρι
  • ‏Ρίγανη
  • ‏Λάδι

Διαδικασία Εκτέλεσης

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island τα ψάρια μας να καθαριστούν.

Πλένουμε καλά τον γαύρο και τον στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε ροδέλες πιπεριάς και ντομάτας. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη. Ακολούθως στρώνουμε από πάνω τον γαύρο και συνεχίζουμε με την τριμμένη φέτα. Τελειώνουμε πάλι με ροδέλες από πιπεριά και ντομάτα, αλάτι και ρίγανη. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

Ψήνουμε στους 180 °C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου & Τύπωσε