23 recipe image-07

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα λεμονιού

100%

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα λεμονιού

Υλικά Συνταγής

  • 1 κ. ‏Καλαμαράκια από τις ψαραγορές Blue Island
  • 1 ‏Χυμό Λεμονιού & ξύσμα
  • ‏‏Ρίγανη
  • ‏Αλάτι
  • 1/2 φλ. ‏Λάδι

Διαδικασία Εκτέλεσης

Ζητάμε από την ψαραγορά μας Blue Island, τα καλαμάρια μας να καθαριστούν και να τεμαχιστούν σε μέτρια κομμάτια.

Πλένουμε τα καλαμάρια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν ή τα σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας και τα αλατίζουμε.

Βάζουμε το τηγάνι γκριλιέρα ή ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά να κάψει καλά και βάζουμε τα καλαμαράκια μας ψήνοντας τα για 5′ περίπου από κάθε πλευρά.

Σε μπολ βάζουμε τα υλικά της σάλτσας και τα χτυπάμε να ενωθούν.

Βάζουμε τα καλαμάρια σε πιατέλα και περιχύνουμε με την σάλτσα.

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου & Τύπωσε