3 recipe image-03

Γεμιστές Τάρτες με Πατέ Σολομού και Κρεμώδες Τυρί

100%

Γεμιστές Τάρτες με Πατέ Σολομού και Κρεμώδες Τυρί

Υλικά Συνταγής

  • 4 ‏Προ-ψημένες αλμύρες τάρτες μετρίου μεγέθους
  • 500 γρ. ‏Φρέσκος Σολομός από τις ψαραγορές Blue Island
  • 250γρ ‏Κρεμώδες τυρί
  • 50γρ ‏Άνηθο ψιλοκομμένο
  • ‏Ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι
  • 15γρ ‏Χαβιάρι
  • 1 ‏Ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι

Διαδικασία Εκτέλεσης

Κόβουμε τον σολομό σε μικρούς κύβους και τον βράζουμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά.

Μαρινάρουμε με άνηθο ψιλοκομμένο, ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι και από ένα μικρό λεμόνι.

Σε μπλέντερ χτυπάμε τον ψημένο σολομό με το τυρί μέχρι να γίνουν πουρέ.

Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Γεμίζουμε τις τάρτες και γαρνίρουμε με χαβιάρι, άνηθο και φέτα από λεμόνι.

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου & Τύπωσε