tsipura-agkinares

Tσιπούρες με αγκινάρες στο φούρνο

Tσιπούρες με αγκινάρες στο φούρνο

Υλικά Συνταγής

  • 1 ‏φρέσκα τσιπούρα από τις ψαραγορές Blue Island
  • ‏Ελαιόλαδο
  • ‏Αλάτι
  • ‏Πιπέρι
  • 1 ‏Χυμός λεμονιού
  • 6 ‏Πατάτες
  • 750 γραμμάρια ‏Αγκινάρες κατεψυγμένες
  • ‏Δεντρολίβανο

Διαδικασία Εκτέλεσης

Ζητάμε από την ψαραγορά μας Blue Island, η τσιπούρα μας να καθαριστεί εξωτερικά και εσωτερικά.

Κόβουμε τις πατάτες και τις αγκινάρες σε μικρά κομμάτια, τις αλατοπιπερώνουμε και τις περιχύνουμε με λαδολέμονο. Με τον ίδιο τρόπο αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί μαζί με τη δάφνη και το δεντρολίβανο.

Ψήνουμε το ψάρι στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου & Τύπωσε