Μινέρι με σάλτσα σκόρδου, Αμμόχωστος

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα από την ψαραγορά μας Blue Island. Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα. Ζε