Χταπόδι με  Φιογκάκια

Διαδικασία Εκτέλεσης 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι με ένα λίτρο νερό και βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή εστία για 45 λεπτά. 

Παράλληλα σε μια κατσαρόλα βάζουμε μια κουταλιά αλάτι και ψήνουμε τα ζυμαρικά ανάλογα με τις οδηγίες συσκευασίας. 

Αφού ψηθεί το χταπόδι το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε στην άκρη. 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κολοκυθάκι με το μπρόκολο για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε το χταπόδι, τη ντομάτα, τη ρίγανη, τα φύλλα βασιλικού, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει βράση για 4-5 λεπτά σε μέτρια εστία, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα φιογκάκια. 

Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.