Μαριναρισμένα Φιλέτα Tσιπούρας και Λαβράκι Blue Island σερβιρισμένα με ρύζι ατμού στο Thermomix

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Βlue Island. 

Βήματα:

1. Βάλτε στον κάδο το νερό, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του, ζυγίστε μέσα το ρύζι και μαγειρέψτε 25 λεπτ./100°C/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε το ρύζι σε ένα μπολ και σερβίρετε ζεστό.
2. Βάλτε μέσα στο Varoma τα φιλέτα. Σερβίρετε αμέσως.

Προαιρετικά Βήματα:

1. Ξεπλύνετε και φουσκώστε το ρύζι λίγη ώρα πριν.
2. Βάλτε στον κάδο λίγο μιλόξιδο ή λεμόνι.
3. Όταν τελειώσουν τα φιλέτα, τελειώστε τα στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.